Activitats 2018 - 2019

  1. Sortida a la Fundació Alícia el 15 de gener

    Els alumnes de 1r i 2n de PFI de Cuina he manat a la Fundació Alícia a fer uns tallers molt interessants.

    La Fundació Alícia, Ali-mentació i cièn-cia, és un centre de recerca dedicat a la innovació tecnològica en cuina, a la millora dels hàbits alimentaris i a la valoració del patrimoni agroalimentari i gastronòmic. Un centre amb vocació social i obert a tothom per promoure la bona alimentació.

    Els tallers que hem fet han estat: “Correfogons” i “Fenòmens a la carta”. El primer ha estat un taller molt divertit ja que era un concurs de cuina on els alumnes havien de preparar una recepta amb un temps determinat i alhora respondre preguntes sobre l’alimentació saludable per tal d’aconseguir ingredients extres.

    El taller de Fenòmens a la carta ha estat molt interessant ja que hem après receptaris per a col·lectius amb al·lèrgies i intoleràncies o algun tipus de problemàtica alimentària. I els hem posat en pràctica, elaborant diversos plats saborosos i aptes per a tothom.

    Ha estat una sortida molt interessant i profitosa professionalment.