Activitats 2023-2024
-
PFI Cuina. Sortida a Mercabarna
Els alumnes de 1r de PFI d’Hoteleria hem anat a Mercabarna.
Mercabarna és el principal mercat majorista d’aliments frescos d’Europa en volum de comercialització. Funciona les 24 hores del dia com un ciutat alimentària amb l’objectiu de garantir l’aprovisionament d’aliments frescos als ciutadans. En el seu recinte concentra 600 empreses especialitzades en la distribució, elaboració, importació i exportació de productes frescos i congelats.
La sortida ha estat una gran experiència perquè l’alumnat ha pogut aprendre com funciona un mercat de distribució i concretament el Mercat de fruita i verdura i també el del peix.
