Activitats 2022-2023
-
SORTIDA A CAFÈS PONT
Els alumnes de 1r de PFI d’Hoteleria hem anat a la fàbrica de Cafès Pont, a Sabadell.
Cafès Pont és una empresa familiar, fundada al 1952 pels germans Armand i Feliu Pont. Tots dos van decidir guanyar-se la vida emprenent un nou negoci, que constava d’una petita botiga a Sabadell. Junts van aconseguir crear una empresa que es regia sota el principal lema de servir un producte de qualitat als seus clients. Actualment, és una empresa forta en el sector cafeter, que té milers de clients arreu del territori.
La sortida ha estat una gran experiència perquè els alumnes han pogut aprendre com funciona una fàbrica de cafès (com ve el cafè des de l’origen, com fan els blends, com el torren i l’envasen…) i també i molt important, quines són les característiques i el procés per elaborar un bon cafè. I també ens han ensenyat com se serveix i com es fa el procés de neteja de la màquina de cafè.
Ha estat una sortida molt interessant i important de fer, ja que tenir coneixements del món cafeter és essencial per al seu futur laboral perquè és una branca molt important del sector de l’hoteleria i la restauració.
